Ardita, et al. “Kulit Emas: Kulit Pisang, Energi Masa Depan Sehat – Inovasi Nugget Kulit Pisang Untuk Mendukung Ketahanan Pangan Berkelanjutan”. PARIPALAKA SRIWIJAYA, vol. 1, no. 1, Sept. 2025, pp. 44-54, https://paripalaka.ejournal.unsri.ac.id/index.php/paripalaka/article/view/16.