Peningkatan Pengetahuan Calon Ayah dan Ayah Tentang Ketahanan Pangan Keluarga Melalui Penyuluhan Kelas Ayah Siaga di Desa Karang Agung

Abstract

Peran ayah dalam mendukung ketahanan pangan keluarga masih sering diabaikan,  walaupun faktanya keterlibatan ayah dapat memberikan pengaruh besar terhadap kesejahteraan rumah tangga. Sebagai upaya meningkatkan pemahaman ayah dan calon ayah mengenai ketahanan pangan, program edukasi “Kelas Ayah Siaga” dilaksanakan di Desa Karang Agung melalui metode penyuluhan partisipatif dan demonstrasi pembuatan pupuk kompos berbahan limbah rumah tangga. Program ini melibatkan peserta dari berbagai kelompok usia produktif yang diberikan materi melalui media edukatif dan evaluasi berupa pre-test dan post-test. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan yang signifikan pada tingkat pengetahuan peserta mengenai konsep ketahanan pangan dan peran strategis ayah dalam pemenuhan gizi keluarga, dengan skor post-test yang meningkat pada hampir seluruh aspek penilaian. Intervensi ini tidak hanya berhasil memperkuat pemahaman peserta, tetapi juga membuktikan bahwa pendekatan berbasis komunitas dapat menjadi strategi efektif dalam memberdayakan peran ayah untuk menciptakan keluarga yang tahan pangan secara berkelanjutan.